体力が必要
調理師
ちょうりし
調理師（ちょうりし）
- どんな仕事？
- 調理技術を使って、料理を作る仕事
- 具体的な仕事内容は？
- ・料理を作る
・食材の仕入れ
・メニューの開発
・衛生面の管理
＜主な仕事場所＞
・飲食店
・レストランの厨房
・学校や会社の食堂
・病院や福祉施設の調理担当
・給食センター
・料理教室講師・食関連アドバイザー
など - 向いている発達障害と凸凹タイプは？
- ASD・ADHD・SLD
ネコ・リス・ヒツジ - どんな特性が生かせる？
- ・味覚に敏感
・料理が好き
・スピード良く作業ができる
・体力がある
・同じことを繰り返すことが好き
・好奇心旺盛 - どんな特性が向いていない？
- ・料理が苦手
・同時進行が苦手 - オススメの職場環境は？
- 大規模施設だとチームワークが必要になるため、少人数で行えるところのほうがコミュニケーションが苦手な方にもオススメ
- 話し合ったほうがいい配慮事項は？
- どんな資格やスキルが必要？
- ●国家資格が必ず必要
調理師
●その他の食の資格
・ふぐ処理師免許
・製菓衛生師
・食生活アドバイザー
・食育インストラクター
・フードコーディネーター
・ジュニア野菜ソムリエ など - この他のことや、自分に合っているか知りたいけど、どうしたらいい？
- 「専門家へ相談」ページから、各専門家にご相談下さい。
